Gastronomie-Gewerkschaft fordert sechs Prozent mehr Lohn zur WM-Zeit
Hans-Werner Hövel
Gastronomie-Gewerkschaft fordert sechs Prozent mehr Lohn zur WM-Zeit
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in Krefeld-Neuss fordert eine Lohnerhöhung von sechs Prozent für Beschäftigte in der Gastronomie im Rhein-Kreis Neuss. Die Forderung gilt für Köche, Servicekräfte und alle Mitarbeiter der Branche – mit der ausdrücklichen Warnung vor ungerechter Behandlung während der Fußball-Weltmeisterschaft.
Die NGG besteht darauf, dass Restaurant- und Barbesitzer jede zusätzliche Arbeitsstunde während des Turniers vergüten müssen. Zudem fordert sie Arbeitgeber auf, für Spitzenzeiten während der Spiele zusätzliches Personal einzustellen, um übermäßige Überstunden zu vermeiden. Die Dienstpläne müssten zudem Rücksicht auf Beschäftigte mit Betreuungspflichten nehmen, etwa Servicekräfte mit Kindern oder Köche, die Angehörige pflegen.
Die Verhandlungen mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) beginnen in der Woche nach dem Eröffnungsspiel der WM. Eine sechsprozentige Lohnerhöhung würde einer vollzeitbeschäftigten Fachkraft – ob Koch oder Servicekraft – mindestens 164 Euro mehr im Monat bringen. Die Gewerkschaft hat klar gemacht, dass die Beschäftigten unfaire Bedingungen während des Turniers nicht akzeptieren werden.
Ohne ein motiviertes Team, so die NGG, könne die Gastronomiebranche nicht erfolgreich sein. Die Gewerkschaft betont, dass die Zwang zu ständigen Überstunden letztlich nur dem Betrieb schade.
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Bald starten die Lohnverhandlungen der NGG für den Gastgewerbesektor in Nordrhein-Westfalen. Ein erfolgreicher Abschluss würde Tausenden Beschäftigten höhere Einkommen bringen. Mit ihrer Haltung will die Gewerkschaft faire Bezahlung und angemessene Arbeitszeiten während der Weltmeisterschaft durchsetzen.
